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娃娃菜炒香菇 甜辣酱照烧鸡 木耳炒肉片的做法

发布日期:2019-02-13 23:04 作者:太阳城娱乐 点击:

  材料:瘦肉200克,干木耳15克,食用油3汤匙,葱1段,姜1块。料酒少许,生抽2汤匙,鸡蛋1个,玉米淀粉1汤匙,胡椒粉少许

  1.将娃娃菜最外层的菜叶去掉,然后去根,洗净菜叶控水。然后将菜叶与菜茎切开,因为炒时要先炒茎。茎部切成手指粗细的条;

  2.香菇如果是干的请用水泡发,然后去根切片。如果是鲜香菇直接去掉根切片;

  3.炒锅倒油,油热后用葱蒜呛锅。闻到香味以后,先把娃娃菜的菜茎与香菇下锅翻炒。一直炒到蘑菇变蔫了,再下菜叶。加盐调味,继续翻炒,直到蘑菇全熟即可出锅;

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