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在家做辣椒酱放盐糖姜醋的比例是什么?

发布日期:2018-12-27 16:21 作者:太阳城娱乐 点击:

  需要:红尖椒 500克;生姜 25克;白糖 约10克;大蒜 50克;盐 约30克;高度白酒 约15毫升;醋约30克

  准备工具。后面会用到的所有工具都需要干净不能带任何水份!比如菜刀、砧板、碗盆、装腌辣椒的大罐等;

  然后将辣椒、蒜和姜混合搅碎。辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好,搅碎程度也根据自己来定;

  将混浊合辣椒酱拌匀即可。一般是先将混合物倒在有封闭盖的大盆内,用力使劲多摇晃几下,这样效果更好效率更快;

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