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自己怎么做蒜蓉辣酱呢?

发布日期:2018-12-23 20:11 作者:太阳城娱乐 点击:

  随着人们生活水平的不断提高,大家对于吃的食物的味道是越来越挑剔,辣椒是我们平时生活中必不可少的东西,越来越喜欢吃辣椒的人也是非常多的,辣椒平时比较常见的吃法就是蒜蓉辣椒酱,蒜蓉辣椒酱的制作方法也是非常多的,不仅可以用来拌饭,拌饭味道都是非常美味的,那自己怎么做蒜蓉辣酱呢?

  1、将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干。

  5、加高度酒。不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了,

  6、将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记得戴上一次性手套,不然手会被辣椒辣的很难受!

  7、最后,就装到瓶子里,封好!封存一个月就可以吃了!中途千万不要打开瓶子。

  3、炒虾。锅中放入适量的油,放入姜丝爆香,接着倒入虾,翻炒至变色后,放入葱花,再舀几勺蒜蓉辣椒酱,继续翻炒。

  5、其实也可以用水煮熟虾,然后边剥开吃虾边蘸蒜蓉辣椒酱吃哦,也是颇滋味的。

  朝天椒很辣,很适合用来炒海螺,或者做成泡椒,麻辣系数极高哦。七星椒,川菜中能见到它的影子,想必也是麻辣高手哦。黄灯笼辣椒,看着很好欺负,但是辣味可是杠杠的,它是海南的一种辣椒,辣味十足,但据说吃了却不会上火,也是蛮拼的。

  辣到肠胃都叫苦连天就不好了,不能吃辣的筒子还是安分的选择一些普通的红辣椒比较合适,也能愉快的感受辣味入侵味蕾、胸口的感觉,鼻涕汗水都流了,也是满足了。其实干辣椒的辣味也是极高的,但不适合用来做蒜蓉辣椒酱哦,干辣椒做成油辣椒酱比较合适。

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