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农村奶奶自制辣椒酱全部教程 用它炒菜全家都爱吃!

发布日期:2018-12-23 20:11 作者:太阳城娱乐 点击:

  辣酱是餐桌上非常常见的调味品,但是平常我们买的味道好但是卫生情况就无从而知了,今天小编分享一个老奶奶制作辣酱的的全过程,可以试着做哦!

  1、把辣椒放锅里,炒香(不加油),碾成粉末(用刀切也可越碎越好,花椒末 (也是用不沾油的锅弄熟,有香味,然后弄成末),蒜(根据辣椒的多少和个人喜好)。

  2、蒜和醋最后放锅里放入油(油的多少根据辣椒多少决定,没过辣椒就可以),直接放香油也行,加热后好点,把油放凉后,兑入辣椒里然后搅拌,放入蒜和醋,调好后,放入玻璃瓶随吃随取,凉拌菜,面条,炒菜的作料。

  这是买来的红辣椒,用来做辣椒酱是最适合不过的了。虽然样子不是那么好看,但是味道跟买来的差不多!

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