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快速自制辣椒酱做法简单放1年不会坏一顿多吃3碗米饭2馒头

发布日期:2018-12-21 20:39 作者:太阳城娱乐 点击:

  快速自制辣椒酱, 做法简单, 放1年不会坏, 一顿多吃3碗米饭2馒头,太香了。冬天到了,开始做辣椒酱啦,多做一些能吃一冬天,吃火锅、拌面、拌饭都棒棒哒,一起来看看具体做法吧。去菜市场买了些红辣椒,辣椒看起来真喜庆啊。其它配料有面酱2斤,白黑芝麻1斤,牛肉1斤,味精1两,白糖2两,大蒜2两,姜1两。

  锅内加350克油烧热,倒入蒜末和姜末爆香,蒜末先倒一半,一定要留一半最后用,姜末全部倒进去,炒出香味。锅的侧面真的刷不出来,不是脏,之前的天然气灶不太好,把锅烧黑了,我最喜欢的粉色锅啊,我的心啊。

  最后倒入黑白芝麻,翻炒均匀,喜欢吃花生的可以加点花生碎,自己做的辣椒酱没有添加剂,全是营养配料。

  锅开后,要用铲子经常翻动一下,以免糊锅底,加入味精,再把剩下的蒜末全部倒入锅内,这就大功告成了。做法简单易学,喜欢吃辣椒酱的快点动手做起来,再也不用买老干妈吃了。

  做了一大盆香辣可口的辣椒酱,凉透后,装入瓶子里,一冬天都坏不了。吃饭的时候,放了一碗在餐桌上,直接秒光,又香又辣,吃起来太过瘾了,比平时多吃2碗米饭。你们都是怎样做辣椒酱的呢?有更好的配方欢迎多多分享。

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