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让美国吃货上街抗议的四川辣酱 制作方法全揭秘!

发布日期:2018-12-14 02:51 作者:太阳城娱乐 点击:

  今日麦当劳推出的四川辣酱风靡美国,致使很多美国人因买不到四川辣酱而举行了游行,粉丝们甚至写上抗议标语,大呼“给我们四川辣酱”。

  水制是用水和辣椒制成,颜色鲜红,加入蒜,姜,糖,盐,可以长期保存,味道更鲜美。各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。一般在家里制作辣椒酱,把辣椒放锅里,炒香(不加油),碾成粉末(用刀切也可越碎越好,花椒末 (也是用不沾油的锅弄熟,有香味,然后弄成末),蒜(根据辣椒的多少和个人喜好)。以上调料,.蒜和醋最后放锅里放入油(油的多少根据辣椒多少决定,没过辣椒就可以.),直接放香油也行,加热后好点,把油放凉后,兑入辣椒里.然后搅拌,.放入蒜和醋,调好后放入坛子中随吃随取,凉拌菜,面条,炒菜的作料。

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