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《舌尖上的中国》四川美味辣酱 蚕豆瓣和辣椒搭配发酵 鲜辣浓香

发布日期:2018-12-02 23:15 作者:太阳城娱乐 点击:

  老广的味道: 金蚝浓缩了所有蚝油的香味, 各种形态下的蚝堪称对美味的极致追求

  老广的味道: 卖不完的隔天就不卖了! 就是有着这样的原则才使大叔卖出了口碑

  老广的味道: 距离湛江500公里的中山市, “禾虫”也深得当地人的青睐

  老广的味道: 金蚝周身包裹着一层油分, 肉质细腻甘香有弹性, 是阳光赐予的金子

  老广的味道: 老鼠粄发酵有诀窍, 粄条两端尖形似老鼠, 薯粉不宜蒸太熟

  老广的味道: 看似简单的捕鱼需要丰富的经验, 大爷讲述装泥鱼的四个步骤

  老广的味道: 农历初九前是抓泥鱼的最佳时期, 鱼笼制作十分讲究要经过12道工序

  老广的味道: 泥鱼用油煎香放入酱油配菜上盖焗3分钟, 其味道让人难以忘怀

  老广的味道: 街边大排档深受年轻人喜欢, 冬季来一锅炭炉羊腩放松又暖胃

  老广的味道: 梅州柚子是出了名的好吃, 要想柚子结果必须要进行“人工授粉”

  老广的味道: 大叔的烧鹅是用传统的木炭来烧, 这样才能有效控制烧烤时的火候

  老广的味道: 大叔自制的脆皮水使得烧鹅皮质紧致! 为保证出品, 控制数量是关键

  老广的味道: 广东老伯研究15年的蚝, 100多种吃法从简单做到极致, 做到精品!

  老广的味道: 红桃粿可代表潮汕味道, 粿品呈粉红色颇为喜气象征着吉祥如意

  老广的味道: 煲鲍鱼竟需两天的时间, 溏心鲍鱼富有弹性入口好像糖心般的口感

  老广的味道: 传承的延续! 大叔家几代人竟靠着这小小的米粉娶妻生儿育女

  老广的味道: 大伯每天上山采鼠壳草不为治病, 而是为了做好吃的鼠壳粿!

  老广的味道: 叉烧包被称粤式点心界“四大天王”之母, 面皮香软馅料肥瘦适中

  老广的味道: 爆炒禾虫做法虽然简单, 但能显出禾虫的鲜味, 鲜香脆嫩, 回味无穷

  老广的味道: 草潭镇海滩每年产出200多万斤沙虫, 挖一斤沙虫就是十元工钱

  老广的味道: “点心之王”名不虚传! 以细褶捏成扇状, 一只虾饺要捏12道褶子

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