手机版
品牌资讯


您的当前位置: 太阳城 > 品牌资讯 >

老妈自制辣椒酱做再多也不够吃一问才知道原来是这样做的

发布日期:2018-11-25 23:34 作者:太阳城娱乐 点击:

  辣椒酱很多人都爱吃,另外它也是大家必不可少的一道调味品,如果能吃辣的人,那么可以直接吃,如果不太能吃辣,在炒菜的时候加上一点,味道也会好很多。做得好的辣椒酱是特别香的,而且怎么着也不会腻,关键是今年做了,明年可以吃,后年照样也可以吃,三年都不会坏,那么怎么样才能做出这么好吃的辣椒酱呢。我们家一直都是吃老妈做的辣椒酱,每次带很多都是不够吃的,老公和孩子都特别喜欢吃老妈自制的辣椒酱,做再多也不够吃,后面我就想跟老妈学着做一下,问老妈是怎么做的,一问才知道,原来是这样做的。

  首先我们要把所有的材料都备齐,然后再开始操作。所需要用到的东西有辣椒,大蒜,白酒,白糖,姜,盐。首先呢,我们要把这所有的原材料都清洗干净,然后把辣椒、蒜和姜都切成碎末,在这之前要确保所有的水分都已经被控干净了。接着就可以把这些碎末放到一个罐子里,然后把准备的白糖,白酒以及盐放到里面搅拌均匀就可以了。然后就要把这个罐子给包好,一定要很严实,30天以后就可以吃到好吃的辣椒酱了。

  那么做辣椒酱有什么要注意的地方呢?老妈说是有这三个诀窍的。第一点就是要把握好比例,比如说要做五百克辣椒,那么盐就是十克,是一个10:1的比例,如果辣椒多,那么盐也要多一点。

  第二点的话就是腌辣椒一定不要用透明的玻璃,而是要用坛子或者罐子,就那种老式的坛子最好了。

  第三点就是一定要管住自己的手和嘴,因为老妈知道我这人嘴馋,所以就特别提醒我,从封口的那天算起,一个月以内都不能动它,不能打开,更加的不能吃,因为那个时候辣椒酱还没有腌好,而且那个时候的亚硝酸盐含量是最高的,吃了以后对身体也特别的不好,所以说我们一定要在一个月以后再开封。

  在没有动手之前,好像觉得做辣椒酱是非常困难的一件事情,但是在掌握了这个诀窍以后大家都说这个事情真的没那么复杂。今年小编就照这个方法腌了一坛子,现在已经吃上了手工制作的美味辣椒酱的,你也赶紧试一下吧。

  当然如果想要得到香的辣椒酱,可以再加上一个配料,那就是芝麻了,有了它的作用,辣椒的香味会更加的浓郁,而且就连汤水都是非常香的。

      太阳城,澳门太阳城,太阳城娱乐

标签:太阳城

相关产品:

相关新闻:



联系我们

地址江苏省昆山市开发区蓬朗陆氏泾路245号

电话0512-57816303

邮箱www.leguocm.com

联系我们

关注微博:
微信公众号淘宝店
微信公共号服务号淘宝店二维码


友情链接

网站地图