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074期:自制辣椒酱075期076期

发布日期:2018-11-15 09:16 作者:太阳城娱乐 点击:

  其实自己倒吃不了多辣,就是家人爱吃,而且自己喜欢这种辣椒酱拌出来的香味。所以有时间为家人自制一番,干净卫生,想必也是暖心之举!”

  生抽适量鸡精一点白糖适量香油30克花生油90克盐适量超辣口味调味工艺数小时耗时普通难度

  6手工剁辣椒比用搅拌器做出来的辣椒酱香。但却是一个非常艰难漫长的过程哦,对于辣敏感的人,一沾上就火辣辣一夜,所以要全程戴手套。(记得剁辣椒,忘拍过程了)把辣椒跟蒜头,生姜混一起剁碎,倒入炒好的芝麻。

  7加入白糖,盐,花生油,香油,鸡精,生抽(建议盐放少,生抽多放)这样多汁更香。

  9装瓶(一定要用无水无油干净的瓶子保存),由于是自家做的,肯定不放防腐,保鲜剂之类的东东,所以建议夏天就放冰箱冷藏保存比较好,也可以放比较长时间哦…

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