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西红柿炒大头菜营养又美味孩子也爱吃

发布日期:2018-11-08 08:31 作者:太阳城娱乐 点击:

  各位食客们大家好,欢迎您来到“李成讲美食”,今天我就给大家介绍的美食是西红柿炒大头菜,记得我小时候不爱吃蔬菜,妈妈就把大头菜放进饺子里,因为我爱吃饺子,里面有点大头菜也不以为是,而且特别爱吃。后来就把大头菜和别的蔬菜一起做菜,也非常好吃,其中西红柿炒大头菜就是一个,因为加了西红柿,口感丰富了很多,还添加了好多营养,虽然没有肉,但多吃素菜,对孩子身体也好。

  食材:大西红柿2个(喜欢小西红柿的也可以),大头菜1颗,葱姜蒜各5克,花生油、盐、生抽(两小勺)

  2、锅烧热,放入花生油加热,加入葱姜蒜翻炒出香味,当然这些材料要提前切好,都是切成末状。

  3、西红柿块放入锅中,翻炒出汁水,如果您想吃更嫩的,可以事先把西红柿外皮剥去。

  4、大头菜倒入锅中,旺火翻炒到菜变软即可,如果您喜欢硬点的菜,可以炒的时间短点。

  如果您口味重,西红柿可以多加一些,佐料的量自己调整一下,喜欢吃辣的加辣椒也是可以的(尖椒也行),味道顶呱呱,大头菜不喜欢块状,切成丝状也可以,这样更容易炒熟。

  真的阅读我写的文章,如果您想知道更多的美食文化,请您关注、评论、转发,大家的鼓励就是我的动力,谢谢!(图片来源网络)

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