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自制剁辣椒的做法自制剁辣椒怎么做好吃自制

发布日期:2018-10-30 23:46 作者:太阳城娱乐 点击:

  “自己动手做的剁辣椒,经济实惠,不添加防腐剂,味道鲜辣,拌面条、炒菜样样都用得着。爱吃辣的朋友们一定不能错过呀!”3、把红辣椒洗净并切去辣椒蒂,放在阴凉通风处,晾去辣椒表面的水分(如有水分做好的剁辣椒很容易坏掉)。5、剁好的辣椒装入干净无油无水的盆中,用压蒜器把蒜瓣压成蒜蓉,并加入适量的白糖、盐和高度白酒,搅拌均匀装入干净的瓶中,放入冰箱冷藏。随吃随取。

  加入的白糖、盐和高度白酒的量看自己的口感,没有绝对的比例,但还是要咸一些。我喜欢蒜蓉和白酒的味道突出一点,既好吃又不容易坏掉。毕竟每个人的口味不同,适合自己的才是最好的。

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