手机版
品牌资讯


您的当前位置: 太阳城 > 品牌资讯 >

腌剁椒的做法腌剁椒怎么做好吃腌剁椒的家常做法

发布日期:2018-10-30 23:46 作者:太阳城娱乐 点击:

  3、把老姜和大蒜头剁碎,为了美观和口感的考虑,剁的越碎越好,泥状即可,剁好后装入之前装剁椒的碗里。

  4、这时候把装有姜,蒜,椒的大碗里面撒上细盐伴均匀,咸淡看个人喜好,撒上盐后到入调和油伴均匀。腌制半个小时左右。腌制好后装瓶。

  5、装瓶后为了确保不透风,撒些细盐放在瓶口,然后到调和油封口,最后在调和油上到入芝麻油,让香气盛进去。

  6、最后盖上瓶盖,放在阴凉处或冰箱保鲜室一周后就能拿出来吃了,味道纯正!简单易学。

  a展开全部腌剁椒主要有辣椒腌制而成,风味浓郁,香辣爽口,它还可以用来做剁椒鱼头。材料

  红尖椒500克(可以根据自己对辣味的接受程度选择辣椒的品种)、大蒜50克、生姜25克(喜欢姜味的可以放50克,原方子就是50克)、盐50克、白糖20克、高度白酒10克、味精5克。

  4、将辣椒一个个放入铰肉机中摇动把手,将辣椒搅成辣椒碎。不能用料理机打辣椒,会成辣椒浆的,不好吃。绞肉机绞出来的的是颗粒状的辣椒碎,没有绞肉机可以用刀将辣椒剁碎成小丁丁状即可。

  6、接着将已经剁碎的大蒜、生姜和辣椒均匀的搅拌开,紧接着放入适量的白糖和盐再一次搅拌均匀。

  8、做好的剁椒灌入玻璃瓶中盖上盖子,放入室温中静置3天,然后放入室内阴凉避光处储存,最好放到冰箱冷藏储存,可以放一年以上。吃的时候最好用干净无油无水的勺子盛出一些吃,这样剩下的更容易保存。

  如果作为辣椒酱就直接吃,吃得时候可以用勺子盛出一些,再放点醋和白糖既解辣又鲜美。

      太阳城,澳门太阳城,太阳城娱乐

标签:太阳城

相关产品:

相关新闻:



联系我们

地址江苏省昆山市开发区蓬朗陆氏泾路245号

电话0512-57816303

邮箱www.leguocm.com

联系我们

关注微博:
微信公众号淘宝店
微信公共号服务号淘宝店二维码


友情链接

网站地图