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想吃面条不会做?用剪刀就能做出筋道滑溜的面做法老简单了

发布日期:2018-10-09 20:08 作者:太阳城娱乐 点击:

  早餐要吃好,全家身体棒,特别是家里有小朋友的早餐更不能马虎,给他健康的身体才是孩子一生最大的财富。

  孩子嚷嚷吃面条,还要吃酱卤的,一大早上吃这个口味有点重,想着给他换个做法。宝妈偷了个懒,擀面条太麻烦还慢,头一天晚上把面和好,冰箱里一扔,早起拿剪刀咔嚓几剪子就搞定,放点青菜简单一炒,嘿,大人孩子夸,都说要连吃三天,哈哈,乐坏我了,这个好做,实在太简单了,还营养丰富呢,随便搭,洋葱、胡萝卜、鸡蛋、木耳,想吃什么放什么。

  今儿这面是用剪刀剪出来的,又叫剪刀面,非常适合爱吃面而又不会做的,用上我这招,煮、蒸、拌、焖、炒,想咋吃就咋吃,比手擀面省事,筋道道、滑溜溜,不要错过哦!文中图文详解,文末小贴士,一看准会!

  食材:面粉150克,圆白菜130克,西红柿100克,葱花少许,蚝油2勺,盐适量,植物油适量

  1 备好食材。面粉加水和成比饺子面稍微软些的面团,一旁饧15分钟(喜欢更有口感的面团就稍微硬一点)

  2 煮锅加水烧开,左手抹点植物油托住面团,剪刀蘸水后贴着面团直接往锅里剪长条

  3 剪刀面煮熟后捞出,放入凉水盆中过水后捞出控水备用;圆白菜切丝泡水洗净,控水备用;西红柿洗净切片

  1 剪刀面的面团依据个人喜好,喜欢硬点口感的硬点和面,喜欢软一点的就软点和面,灵活掌握

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