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剁辣椒腌制多久可以吃自己动手做剁椒的全过程

发布日期:2018-10-08 14:08 作者:太阳城娱乐 点击:

  在日常生活中,很多人特别喜欢吃剁辣椒。剁辣椒搭配凉菜凉面,味道好极了。那么剁辣椒一斤辣椒放多少盐?下面小编为大家解答!

  辣椒是非常好的蔬菜,也是必不可少的调料。那么剁辣椒腌制多久可以吃?剁辣椒怎么腌制好吃?接下来和小编一起看看剁辣椒的腌制方法!

  辣椒和盐的比例约为10-15:1,盐少的话味道可能会有点酸,保存时间也会短一些。

  3.辣椒剁碎,这个步骤。要采用专门的工具,包括专门的剁刀,木盆等,在剁制过程中辣椒的辣味也会随空气到处弥漫,所以这一步对制作辣椒来讲是非常痛苦的步骤,制作者经常会被辣味熏的泪不止。

  制作出来的辣椒可以称得上一道人间美味,而将剁椒与其它食物一起制作,便造就了很多佳肴;如剁椒鱼等

  1.鲜红椒清洗干净后彻底地吹干水分(洗的时候最好不要去掉辣椒把,容易进生水)。

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