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我家三两天准做一次的炒辣椒加入它一起炒更有味一口一大个!

发布日期:2018-09-13 15:45 作者:太阳城娱乐 点击:

  辣椒,在天热的时候吃真的是可以全身冒汗,秋天吃还是很好的,温度没有那么高,吃辣椒的时候心情也不会那么的火爆了。所以炒辣椒在我家的饭桌上也是会经常看到的,对于炒辣椒大伙都爱吃。尤其的爱吃这种一口一整个的,带劲有感觉,吃起来让人很舒服。

  一般辣椒整个的炒都知道的做法是虎皮青椒,对的,我今天分享的做法也是虎皮青椒的做法。只不过在炒制虎皮青椒的过程中多加了一种食材,吃起来更加的好吃,酸甜又辣口,味道很棒。加入的食材就是西红柿,这个太大众的食材了,它不仅可以煮汤喝,用来作为辅材搭配别的菜肴一起炒都是很美味的。比如和牛肉一起焖,焖饭的时候加入它,都是很好吃的。西红柿外表艳丽,内里也是很鲜美的呢!

  常吃辣椒的好处:辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,有温中散寒,健胃消食的作用。用于胃寒疼痛,胃肠胀气,消化不良等功效。辣椒还有很多作用,比如对乳腺癌有防治作用;经常吃辣椒有利于心血管健康;辣椒能减轻感冒症状;辣椒还可预防动脉硬化;常吃辣椒有助睡眠等等。另外,辣椒含有辣椒素又名辣椒碱的物质,可以促进荷尔蒙分泌,从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果,起到减肥作用。

  1、食材准备:青椒几个,洗净去掉杆子和籽,用刀将辣椒按扁;西红柿一个,去皮切洗净切小块。

  2、热锅,倒入油,烧七成热。将辣椒放进去,开中小火。用锅铲按压辣椒,让辣椒两面均上焦黄色,然后单独装起。

  3、再倒入少许油,放入西红柿块,加入盐和糖将西红柿翻炒出汁水。然后将干煸好的辣椒放入翻炒均匀,加入酱油和少量热水焖煮3分钟入味即可。

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