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怎么做辣椒酱好吃又不容易坏

发布日期:2018-09-09 12:22 作者:太阳城娱乐 点击:

  注意:整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!而且材料也不能带有水!准备工作:将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。打碎到自己觉得满意的程度就行了。 将打碎的蒜和辣 椒拌一下,然后撒盐。 加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一 点,适量放一点就可以了。将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记得戴上一次性手 套,不然手会被辣椒辣的很难受哦!最后,就装到瓶子里,封好!封存一个月就做好的辣椒酱,放在柜子里保存就行了,不用放冰箱。时间越长会越香! 当然还有一个前提,每次取食辣椒酱的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。

  展开全部准备材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子注 意:整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!而且材料也不能带有水!准备工作:1、将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干!辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。2、然后将辣椒和蒜分别剁碎。打碎到自己觉得满意的程度就行了。3、将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。

  4、加入高度酒。 不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了。将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记得戴上一次性手套,不然手会被辣椒辣的很难受哦!

  5、最后,就装到瓶子里,封好!封存一个月就可以吃了!记住中途可别打开瓶子哦!

  做好的辣椒酱,放在柜子里保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不会坏的!时间越长还会越香呢!

  需要注意的是:每次取食辣椒酱的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。

  a展开全部东北有一种做辣椒酱的方式就是辣椒嚼碎,放蒜调料,然后放在阴冷地方盖上盖,一般一年没事在一个是放西红柿,会容易坏你去网上查查

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