手机版
品牌资讯


您的当前位置: 太阳城 > 品牌资讯 >

服气!成都人不吃火锅的理由我竟然无法拒绝!

发布日期:2018-09-06 10:16 作者:太阳城娱乐 点击:

  来自云南元谋的石头番茄,个头小巧脾气硬,含有丰富的番茄红素,汁水丰沛酸甜可口。

  4.8斤石头番茄削皮切块,猛火熬足6小时;这份海鲜锅是蕃茄述的新品,里面足足加了3只兰花蟹、10只鲍鱼和15只生蚝。

  猪肉丸子纯手打,吃起来Q弹嫩气,等等……为什么隐约有爽脆口感?里面居然还加了荸荠丁和藕丁!

  最惊艳的是面疙瘩,片片顺滑,浸饱番茄汤汁,滋溜一下吸食干净,舔舔嘴,还想再挑一筷子。

  番茄清香鲜美,汤底浓郁,汤质一线喉,回口果酸开胃。凭着这碗汤,我决定叛变火锅党!

  又是一道耗元气的大菜:选用2斤重的清远鸡,从腌制、风干到烤好上桌,需要24个小时。

  6小时的烤制让外皮极其酥脆,亮晶晶的油脂充分包裹,味道非常细腻,还有淡淡的清甜。

  独蒜末腌足4小时,肉的纹理极致舒展,每个毛孔都在大口呼吸。明明是纯瘦肉,但吃得出一点肥肉的丰腴感。

  先煎后烤,肉香充分散发,每块上面都带了点皮,烤得滋啦啦冒油,层次很丰富。

  私以为猪身上最香的就是巴骨肉,牙齿小心翼翼从骨头上剥下软软的筋肉,大口嚼,吃得满是江湖气。末了再把骨髓吸得干干净净,舒坦!

  无刺的梭边鱼,只管痛快撸签子。仔细数了数,小米辣、泡椒、山椒、灯笼椒……一份菜里竟然聚齐了四种辣椒,活脱脱神仙打架。

  灯笼椒的味道最嚣张,香中带辣,辣里藏刀,嫩生生的鱼肉吸饱底料汤汁,吃得人眉眼带笑、热汗涔涔。

  里面加了木耳、藕片垫底,泡得极其入味,飞快就被分食干净。(如果辣椒不辣,估计也被吃个精光了)

  辣椒花椒几乎把田螺活埋,螺肉麻辣脆弹,喝饱汤,带上手套,边摆龙门阵边吃挑螺肉吃。

  蕃茄述的厨师团队来自廊桥和银杏酒楼,说什么味儿就是什么味儿,菜品地道程度不用担心。

  (而且我发现了,主厨偏爱小土豆,寻常店里土豆片解决的事,这里通通靠小土豆。非常良心)

  皮煎得焦香焦香,脆脆的,玉米浓香非常,跟外面卖的甜抿甜抿、没啥玉米味的小吃不同,一入口就能吃到饱满的粗粮味儿。

      太阳城,澳门太阳城,太阳城娱乐

标签:太阳城

相关产品:

相关新闻:



联系我们

地址江苏省昆山市开发区蓬朗陆氏泾路245号

电话0512-57816303

邮箱www.leguocm.com

联系我们

关注微博:
微信公众号淘宝店
微信公共号服务号淘宝店二维码


友情链接

网站地图