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祖传秘制香辣小龙虾做法详解最独特的吃法让你爽翻整个夏天

发布日期:2018-09-01 23:11 作者:太阳城娱乐 点击:

  1、锅中烧热,倒入菜油(比平时炒菜用量多一些),热锅凉油下入花椒、麻椒、干辣椒煸炒,火不要太大,小火煸出香味。

  2、煸香后转中火放入郫县豆豉辣椒酱(用带辣味的),煸出红油后,放入葱姜蒜爆香锅底。

  3、转大火,放入龙虾尾,大火翻炒,烹入点黄酒,翻炒后放入蚝油,生抽,盐,糖爆炒2分钟左右。

  4、倒入啤酒,约龙虾尾一半的样子,转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖,此时如果汤多就转大火收汤即可。

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