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鲜辣子和干黄酱怎样做辣子酱

发布日期:2018-08-28 08:28 作者:太阳城娱乐 点击:

  3、干红辣椒爆香,放入豆瓣酱(爱辣的再放辣椒酱)煸炒均匀,放入各丁,炒匀;

  1、材料:瘦猪肉切丁,花生米,笋丁,茭白丁,豆腐香干切丁,鸡胗干切丁,虾仁,

  土豆切小丁。总之全部弄成小丁,当然没有那么多材料简单点也行,我一般就是肉丁,

  花生米,豆腐干,土豆,已经很好味道了。另外准备一包甜面酱,一般来说,烧大的饭

  2、肉丁、虾仁里放姜汁、料分别过一下油,划炒一下到熟。鸡胗放油炒一下到熟。花

  生米用小火炒熟,盛起放一边。花生米我都是当天做饭时先炒,因为放在一边冷了才

  3、现在开始正式做。锅里放油,把土豆放进去炒一下,然后放少量水,淹到与土豆平

  就可以,煮一下,到土豆酥了,放入豆腐干,肉丁,及其它各丁,记住了花生米和虾仁

  不要放,混一起翻几下,放入甜面酱,挖几勺辣酱,适量糖,混一起煮,记住水应该在

  煮土豆时就放足,这时不应该再加水,糖的量要自己把握了,可以先少放些,一般两碗

  酱我放三大勺糖,不够了再加,如果觉得糖多了不要加酱,可以略加点酱油。煮开了,

  花生米一定要关了火加,不然不脆。虾仁如果是待客的话,可以最后码在上面,好看。

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